2012 情人節晚餐

由於要工作的關係, 所以大部份菜都一早準備好, 今年的情人節如上年一樣, 都係响屋企作菜, 嘿... 唔洗又貴又唔抵.

Starter: Jamón ibérico de Bellota得blog 友介紹, 去咗荃灣入貨, 真係好好味, 最重要係熱咗隻碟, 等佢唔洗咁凍, 配與紅酒, 真係一流呀

Soup: Cream of Mushroom Soup
做法容易, 之不過, 我發覺, 我無一隻靚靚的碗呢

Main: Roast French chicken with lemon and rosemary roast potatoes
一天前預先醃製好, 最難的部份是皮肉分開. 無論內內外外, 皮上, 皮中最加入大量的醃製品.

Dessert: Crème caramel今年的dessert同上年一樣, 上年係第一次做, 今次係第二次做, 進步咗.

總算係白色情人節之前出番呢個post, 最近有點忙, 忙乜?? 係啦.. 連碎碎諗都無寫, 今晚得閒會寫番.