澳門之旅 2011 - Part II

上年去澳門, 龍騰係免費的, 只要你早一點拎門票就可以, 等待的時間已不長, 時至今日, 已經再無免費了, 入內睇表演是需自費的. 話明免費, 對其無任何要求, 真的值得入內參觀

食完午飯, 睇完龍騰, 不消一會又係時間入場睇水舞間. 呢張門票, 要打過去澳門話比佢知乜野位先買到, 因為香港網站還未有得發售. 雖然唔係貴價票, 但都係最近貴價票, 只是一行之隔, 所以位置十分好. 說到水舞間, 絕對推薦觀看, 無論燈光, 舞台, 表演者等都是十分優秀的. 在電單車的環節, 真的是怵目驚心.

以水為主題, 收放自如的水在舞台上, 可憐的是表演者, 濕身後還要賣力演出. 好的表演時間也過得特別快, 話咁快就完結, 之後就去咗備先訂枱的北京菜館 -- 滿堂彩

這間北京菜館大有來頭, 餐廳從食材到裝修都跟足北京的長安壹號,而滿堂彩是北京知名食店長安壹號的姊妹店. 餐廳的橫裝很有格調, 全以木為主, 夜上的燈光比較昏暗, 當日全場滿座, 幸兒早早訂了位.

 

我來此店主要是吃烤鴨, 她們的做法跟沙田18同出一轍, 可能因為兩者都是haytt 旗下吧. 我不知道北食法是否最正宗, 原因在我在小學時曾去北京, 於酒店的食法與此大不同, 但她們說這才是正宗的京式烤鴨食法, 皮是一道, 肉是一道, 皮肉也是人道. 皮是烤得香脆的.

店裡用上紅磚明爐做烤鴨, 開放式的廚房, 可以觀看廚師作菜及烤鴨. 

 

雖然只點了半隻烤鴨, 但還是蠻多的. 而另一道菜我已忘了菜名, 味道如何也忘記得一乾二淨了.