[自家] 韓菜-- 炒年糕

在家一個人時, 又唔想出街食味精 (平日午飯己食太多味精了), 最最最簡單, 最最最快捷就係韓式炒年糕了.


材料:
韓國年糕
高麗菜
洋蔥
紅/黃椒 (正宗唔落呢個的, 只是我個人喜歡)
大蒜

牛肉 (通常會落韓國魚片的, 但我不喜歡)

調味:

韓國辣椒醬  --------------------------------------   2 茶匙
辣椒粉 --------------------------------------------  1 茶匙
韓國糖漿 (無的話用砂糖代替也可) ---------------  1茶匙
蒜泥 ----------------------------------------------- 1 茶匙
水  ------------------------------------------------  2 杯
以上分量可依個人喜愛加減

做法:

1. 鍋入先加入水煮滾
2.    加入所以調味料
3.    滾後加入所有食材 (除高麗菜)
4.    滾後才加入高麗菜, 當汁收乾就完成了.