美中●鴨子

最近經過海港城, 見昔日Ricepaper 的位置已換成美中‧鴨子

倆者的是美心集團, 由越菜成變京菜.

店內的橫裝很美, 所有餐俱都是以鴨為主題.

看!! 連筷子座乜鴨子.

先點了中國茶 – 每位$25, 熱水乜要是$10一位. 真是貴的驚人.

香港酒店乜有熱水提供, 但這兒要付錢才有.

幸身沒有前菜的收貴.

話說回來,雖則收費$25, 一壺內有6小包茶, 但是熱水去不到頂部, 所以頂部的茶包是沒用到的.

點了香芋海鮮鍋飯 $118

香芋在飯中帶出超香的味道, 只是海鮮份量非常小

烤北京填鴨 (二食) 片及鴨湯

半隻 $150 / 全隻 $288

鴨是即制的, 要等上40分鐘, 用上5-6lbs的鴨.

上桌先已切好, 不是在面前即切或問一下要厚一點定薄一點.

皮肉分離, 說不上超好吃, 但也不錯.

薄餅皮薄薄不沾手, Very Good!

醬汁, 青瓜及京蔥. 份量雖小, 但可以添加的, 不另收費

明日周遭都是國內人, 好明顯是做遊客生意, 所以價錢方面也不親民.

網上話服務生態度不, 幸兒是次光顧沒有此情況.

地址: 尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3319號舖