[食記] Restaurant Week - Madam Sixty Ate ● 期望越大, 失望越大

很久之前就想去Madam Sixty Ate, 佢地只有一至五提供set lunch, 因為set lunch 都係平好多.

今次restaurant week 都有Madam Sixty Ate 而且星期六都有set 食, 所以即時訂枱.

Set Lunch 3 Course $248

先來二片麵包, 每人一件, 不熱而且偏硬

White bean soup with truffle and duck confit

油浸鴨配白豆松露湯

湯是一早整好, 以小型BB煲放在Bar 枱上, 當客人點湯, 服務員會在客人面前倒入湯.

湯味不錯, 但湯不夠熱, 吃不到松露的味道

生的油甘魚, 以青檬佛手柑慕絲作為醬汁, 酸酸地, 醒胃.

但油甘魚不是太新鮮, 帶點鯹.

Red snapper with clams and roasted red pepper

香煎紅鯛魚配白酒蜆烤紅椒汁

因為我兩不吃羊的關係, 所以只可以點同一道主菜.

一上場, 賣相不錯. 紅鯛魚上放上脆魚皮, 以打成泡沬的紅椒汁作為醬汁.

初看以為紅鯛魚的魚皮是煎至脆, 但完全淋身.  有點像蒸魚

而且本來打成泡沬的紅椒很快地變成一灘水, 完全不行!!!

Pomelo with olive oil cake and pink grapefruit

橄欖糕配柚子, 西柚雪芭

橄欖糕沒什麼味道, 雪芭打得不夠滑

Poached cherries with white chocolate and vanilla

慢煮車厘子配白朱古力芭菲伴雲尼拿慕絲

這個甜品反而有點驚喜, 只是車厘子帶點酸.

賣相也討人喜歡. 不錯!!

248 三道菜, 不包飲品, 值不值就真係見人見智.

但我下次介紹果間, 睇完之後相信大家會覺得不值!!

Address: 灣仔莊士敦道60號1樓8號舖

Tel: 2527 2558