九州料理 -- 神流屋 博多道場

上次食海南少爺時見到隔離新開的神流屋 博多道場, 其實較早前已在尖沙咀開業, 但一直苦無機會品嚐, 今次响銅鑼灣開分店, 真係正合我口味.

店內的橫裝真的有點像日本的居酒屋呢

Bar 枱的位置可以比客人清楚睇到串燒的情況, 佢地係用上日本備長炭

燒雞中翼 $26 -- 燒得好香, 好味... 之不過有點貴.

蔥花鹽味燒牛舌 $32 ... 小妹鐘情於厚身牛舌, 呢個略為簿了一點,

牛筋煮豆腐 $58 -- 牛筋炆的好好, 唔會太淋, 加上清清的豆腐, 呢個真好太錯的配答.

博多屋台風牛腸鐵板燒$68 -- 內臟呢家野我都不是太喜好, 見佢話所有材料都有由日本入口我先行會去試, 平時只係聽過豬腸, 牛腸唔係話食啦, 連聽都未聽過有得食. 今次來一客牛腸鐵板燒先, 又古佢唔好幾好食喎, 之不過我覺得肥咗小小, 加咗 d 韭菜, 果然係台式風味.

佢仲有牛腸鍋, 呢個比較正宗日本風味, 但必需要2人前起, 所以跟本無可能食到, 下次再有機會才吃吧.

長崎五島烏冬$65 -- 日本人喜歡來個飯或鳥冬作為一餐的總結, 其實係比較飽肚的食物, 五島烏冬係一本3大烏冬之一, 作為一個烏冬痴的我又點可以錯過呢

烏冬好滑, 湯底有著陣陣的鰹魚香味.

又多一間食店可以選擇, 唔知香港仲有無其他的九州料理呢?