2 October 2008

東京5日4夜之旅 - Day 4 (Lunch @葵丸進)


在淺草逛得累了, 當然係找間餐廳坐下來休息一下, 雖然時間仲早, 但是都係早點兒住膳, 免得要排隊


淺草有幾間天麩羅老店, 為三定, 中清, 大黑屋同葵丸進


葵丸進 是昭和21(1946)創業的天麩羅店, 店初他們於築地魚市場經營魚檔的商店, 故此能保每天都選用最新鮮, 品質最好的魚, 蝦等食材. 如蝦係選用鹿兒島的, 鱔魚係取用木更津, 星鰻則選用長崎的, 為了炸出鬆脆的面衣, 他們用了胡麻油君上秘傳的天麩羅汁, 讓客人品嘗到江戶前的天麩羅


店舖好大, 分別有上層同下層, 我們被安排上層, 座下之後, 店員立即送上熱毛巾同menu

我地分別點咗

1. 特上天丼 -- 內有才卷海老二尾, 穴子, 旬魚, 青味, 小新香 YEN 2,680

2. 大海老天丼 -- 內有大海老二尾, 青味, 小新香 YEN1,880

 

由於只係午餐而且食早餐太飽了, 所以沒點太多食品. 

食物方面, d 飯好香好好味, 食材都好新鮮, 好香麻油味. 但美中不足的係d 天麩羅同飯放咗一起, 飯的熱氣令天麩羅變得淋身. 仲有係麵衣太厚了

雖然係好吃, 但未去到傳聞中都驚豔的地步, 相比之下, 我覺得香港的稻菊還要好吃呢

 

食飽之後, 我地便回新宿了, 我地回去時的車站同去時果個入口唔同, 呢個有壁畫同展覽品


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